5 Loại Vitamin Và Khoáng Chất Cần Phải Bổ Sung Cho Cơ Thể
Trong chế độ ăn hằng ngày, có những loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cần được đặc biệt quan tâm. 5 loại vitamin và khoáng chất được nhắc đến dưới đây nên được bổ sung hằng ngày để hoạt động của cơ thể được diễn ra hiệu quả, tránh tình trạng mất sức, thiếu năng lượng.
1. Vitamin B
Nhóm các vitamin B rất cần thiết cho sự trao đổi chất và quá trình chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Những vitamin nhóm B cần bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày là: B12, Biotin, Folate, B6, Axit pantothenic hoặc B5, Niacin hoặc B3, Riboflavin hoặc B2, Thiamine hoặc B1.
Thiếu hụt một loại trong vitamin nhóm B có thể gây ảnh hưởng đến vitamin B. Nó có thể gây gián đoạn cho hoạt động trao đổi chất.
Bạn có thể bổ sung những vitamin nhóm B thông qua các loại thực phẩm như: thịt nạc và hải sản; ngũ cốc nguyên hạt (bao gồm lúa mạch, gạo lức); sản phẩm từ sữa, trứng; một số loại trái cây như chuối, táo, nho và dưa hấu; các loại hạt; một số loại rau như bina, khoai tây và bí.
Vitamin nhóm B cần được bổ sung trong thực đơn hàng ngày
2. Vitamin D
Hiện nay vẫn chưa có kết luận về việc vitamin D thấp có góp phần gây béo phì hay không. Những nghiên cứu theo dõi mối liên hệ giữa vitamin D và cân nặng của phụ nữ lớn tuổi và trẻ em cho thấy, những người có mức vitamin D thấp hơn thường có nhiều chất béo hơn.
Nhiều nghiên cứu đã được https://1hot.vn/ tổng hợp và chỉ ra rằng vitamin D giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin của bệnh nhân tiểu đường.
Vitamin D không giống như những vitamin thiết yếu khác của cơ thể. Nó có thể được cơ thể tự tổng hợp thông qua việc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tiếp xúc với ánh nắng trong khoảng thời gian an toán, từ 6-9h sáng và 15-17h chiều, là cách nhanh chóng và hiệu quả nhất để tạo ra vitamin D.
Bạn cũng có thể bổ sung vitamin D thông qua một số loại thực phẩm như: lòng đỏ trứng, cá hồi, cá thu và cá mòi, dầu gan cá, gan bò, sữa thực vật, ngũ cốc, một số loại nấm
3. Canxi
Canxi có vai trò quan trọng cho quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu của cơ thể. Một chức năng khác của canxi mà ai cũng biết đó là giúp chắc khỏe xương.
Bạn có thể bổ sung canxi hằng ngày thông qua những loại thực phẩm sau: sữa, sữa chua; ngũ cốc; nước cam; rau xanh đậm màu; các loại hạt. Nhưng lưu ý rằng chỉ bổ sung lượng canxi vừa đủ để không gây quá tải cho thận nhé.
Canxi có vai trò quan trọng cho quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu của cơ thể
4. Sắt
Sắt là chất cần thiết cho quá trình tăng trưởng, phát triển và trao đổi chất của cơ thể. Sắt có vai trò quan trọng đối với hoạt động của tế bào và tham gia vào sản xuất một số loại hormone. Sắt cũng cần thiết cho quá trình hình thành sắc tố trong tế bào hồng cầu, tế bào có nhiệm vụ vận chuyển oxy đến các mô trong cơ thể.
Hàm lượng sắt thấp, đặc biệt là trong máu có thể gây thiếu máu. Máu lưu thông không đủ làm giảm lượng oxy được vận chuyển đến các mô, ảnh hưởng lớn đến quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Để bổ sung sắt, chúng ta có thể tiêu thụ một số loại thực phẩm như: thịt, đậu, hạt, ngũ cốc, gạo lứt, các loại rau xanh đậm, đậu nành.
Tuy nhiên, bạn chỉ nên duy trì lượng sắt phù hợp. Sắt nếu được sử dụng ở liều cao có thể gây hại cho cơ thể. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tự ý sử dụng thực phẩm bổ sung sắt.
5. Magiê
Quá trình trao đổi chất và tạo năng lượng của cơ thể rất cần magie. Magie nên được bổ sung vào thực đơn hằng ngày thông qua: các loại hạt và cây họ đậu; rau chân vịt; chuối, khoai tây; cá hồi và cá bơn; các loại ngũ cốc.
Magie có thể được bổ sung thông qua một số loại đồ uống. Nhưng trước khi sử dụng những đồ uống bổ sung magie cần tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh những tác dụng phụ đối với một số bệnh nhân có các bệnh lý tiềm ẩn.
Magie rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất và tạo năng lượng
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích, góp phần xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh của mỗi người. Lưu ý rằng sử dụng ở lượng vừa phải và cân bằng bổ sung các chất là chìa khóa để có được một sức khỏe tốt. Để biết thêm thông tin về chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mời bạn tham khảo trang web https://blogtuoitre.vn/.
